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Foto del escritorClases Japonés Mujeres

Budougari, recolectar uvas


Budougari (recolectar uvas). En Yamanashi, una ciudad cercana a Tokyo y en las faldas del monte Fuji, fui una vez a hacer budougari. El budougari es básicamente recoger uvas. Pero de esas uvas más grandes y lindas. Estuvimos con mi amiga y su familia, con la ayuda de un guía, eligiendo las mejores uvas para cortar.


Cada racimo de uva estaba cubierto con un cono de papel, no sé si por el sol o por la lluvia. La uva la podías recolectar y comer ahí mismo en un lugar armado para este fin.


Muchos japoneses pelan la uva antes de comerla y me acostumbré con algunos tipos. La vendían por kilo, algo muy raro en Japón, pues normalmente venden paquetes de fruta o frutas solas por algunos yenes: en general muchos yenes pues la fruta es de lo más caro que vi en Tokio. Comí uvas de distintos tipos hasta no poder más y me vine a casa con un canasto lleno de uva que la familia de mi amiga me regaló.


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